上水屠房恢復運作 業界料今日約有千隻內地活豬供港

上水屠房恢復運作，並實施「日日清」。

多輛載著本地活豬的貨車，早上陸續駛入上水屠房。屠房上星期五第二度發現非洲豬瘟個案後關閉，要銷毀屠房內約四千一百隻活豬。

屠房昨日完成全面清洗消毒，政府與業界達成共識，重開後實施「日日清」，所有運到上水屠房的活豬，二十四小時內要屠宰。有業界說新措施對行業造成很大打擊，但願意配合。

鮮肉大聯盟理事凌偉業表示：「我們希望若果下一次，再不幸地有非洲(豬瘟)，因為已經實行『日日清』，便不需要全面屠宰，亦不需封閉整個屠場作清潔。政府要協助或協調代理行，或與內地政府商討給足夠供應量予香港，要保持每星期與買手或肉商，及代理行及食環署有定期會議。」

業界估計今日會有約一千隻內地活豬供港，只及平日的四分一，由於供應量減少，明天肉檔未必全面恢復營業。

業界表示，兩星期後會再與食物及衞生局開會，了解當局會否接納業界提出的方案。