疫情下美酒佳餚巡禮改網上舉行 參展商指宣傳運送須更花心思

因應疫情，旅發局今年的美酒佳餚巡禮改在網上舉行，預計參與人數會較前年進場人士多。有參展商指，宣傳和運送貨品要更花心思。

西式斧頭扒配佳釀，或是地道的「黯然銷魂飯」配香檳。以往美酒佳餚巡禮在中環海濱舉行，要品嚐不同配搭，可現場即叫即試。但活動繼上年因反修例事件而取消，今年就因疫情改為在網上舉行。這樣是否有得看、沒得吃呢？

旅發局指參與的過百間酒商及逾五百間餐廳，部分會在網上教授烹飪和品酒。市民下月11日起，可經網上訂購相關食材和品酒套裝，21日起一連三個星期六及日，在網上看直播，預計參與人次會比前年進場的約18萬多。

旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興表示：「希望做到個氣氛，令業界可多些生意，市民大家多一個藉口在家開派對。令在海外的旅遊市場，知道我們在做活動。我們準備好，當疫情過去我們便可歡迎海外旅客。」

這間啤酒廠前年首次參加巡禮，生意不錯。今年再戰，負責人指有在網上教人品酒的經驗，但最困難是要遷就直播時間去送貨給客人，預計效益會不及前年。

手工啤酒廠營運總監郭永樂指出：「芝士、啤酒也是要保持好，要冷、要構思如何去包裝，是可以送到(客人)家中，讓他們一起試。因為不想芝士去到客人家中又不冷，又不好吃或壞掉。」

負責人指今次美酒佳餚巡禮網上進行，未知市場反應，所以沒有為巡禮推出新款啤酒，但產品會有折扣。