食肆月底前須達換氣要求 酒店業稱酒店內餐廳結構不同

政府要求提供堂食食肆月底前把換氣量提升至每小時至少六次，否則要加裝合資格空氣淨化設備。有酒店業界認為，酒店內的餐廳與一般食肆結構不同，當局應重新諮詢酒店業。

酒店業主聯會執行總幹事李漢城表示：「酒店是一個整體性建築物，每一間餐廳與餐廳之間，及與酒店其他地方是聯繫著，不是政府所想，可能是在上面、下面，有些餐廳可能是有開放式廚房，這情況下你如何量度空氣準則及標準呢？是否應該要重新考慮我們的立場？」