Crostini全線結業部分兼職仍未出糧 消委會及海關共接十一宗投訴

連鎖餐廳餅店Crostini全線結業。有工會指員工的八月份薪金已支付，但仍有部分兼職仍未出糧。有市民購買多張飲品券未能兌換，消委會及海關分別接獲十宗及一宗投訴，海關成立專責隊伍跟進。

Crostini位於鑽石山的分店已沒有開門營業，店內仍有蛋糕擺放，有顧客食用完的餐具未執拾，櫃位仍擺放有「原材料不足」影響產品供應的告示，位於青衣的分店亦停業。

Crostini昨晚在社交網站突然宣布，全線約十間分店結束營業。公司指前年開始經營環境十分惡劣，公司亦未能力挽狂瀾，無奈地作出沉重及失望的決定，對所有顧客及員工致歉。

有市民留言指，已付款購買優惠券及餅卡，要求Crostini交代安排。

飲食業職工總會指，近百名員工昨日起陸續收到八月份薪金，但部分兼職員工、約數萬元人工仍未支付。

飲食業職工總會權益總幹事招冠聰說：「哪怕薪金入了戶口，現時結業仍有長期服務金可以追討。據工會所知，一半以上員工工作逾兩年以上。據員工所說以前糧期準，突然7日未能支薪，至今已一周過去。僱主已一早知道未能經營下去，但沒理由拖至最後一日才通知同事及顧客，是一些不負責任的老闆。」

消委會指，有顧客早前購買25張一百元飲品券，仍有約2,300元未使用。

消委會總幹事黃鳳嫺稱：「第一件事是消費者先拿回單據，看究竟用何方法付款。若以信用卡付款，可嘗試聯絡發卡公司使用退款機制。不論是蛋糕券或飲品券，商戶即使清盤也好，希望你盡快向消費者交代。」

有業界指餐飲零售界過去兩年經營十分困難。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指出：「若是一些較著名的零售或餐飲店舖，相對租金會較高。目前而言，即使租金有部分回落，但相比現時經濟環境，付出的租金與生意比例仍是相當相當高，導致不少店舖是在艱苦經營狀態。」

他指即使政府早前推出消費券，但市民大多花費用在日常用品，對業界幫助不大。