研究指逾六成受访低收入家庭无足够能力买食物 冀政府鼓励餐厅捐赠

港大和中大研究团队一项调查发现，超过六成受访低收入家庭，无足够能力购买食物。

团队受圣雅各福群会委托，由去年3月至今年8月访问了1,115户低收入家庭，约六成二受访家庭指无足够能力购买食物，需减少食物份量，或无法负担均衡饮食。

团队分析与疫情下经济转差有关，形容情况不理想，建议运用资讯科技缩短食物银行提供支援的时间，也希望政府鼓励餐厅等食物售卖者，捐赠过剩食物给慈善机构。