六辆美食车续留西九文化区营运 有负责人称一个月赚回一年开支

美食车计划经过五年试验，政府指业务发展不理想，去年年中结束计划，但有六辆美食车与西九文化区合作，继续在西九营运，一个月就有盈余，为甚么有那么大差别呢？

蔡振强2017年起做美食车，去年中开始长驻西九文化区营运，吸引不少市民光顾。

陈先生表示：「其实(美食车)都是一个不错的一个文化来的，我觉得又不一定局限于西九，例如可能黄金海岸，很多这些地方，都可以引用到这件事。」

政府2016年推出「美食车先导计划」，但多个营运者都指太多限制，难做生意，去年年中，只剩下六辆美食车较常营运，政府最终亦宣布结束计划。

蔡振强就在计划结束前来到西九，觉得经营环境很不错，于是直接与西九商讨，让他们在这里继续做生意。

美食车负责人蔡振强指出：「过去半年最大的不同是，他给了我们一个稳定的环境，我们一过来西九，其实已经足够回报，过去一年我们亏损的钱，一个月，即一个12月，我们已经赚回一年的开支，再有盈余。」

有立法会议员认为，当局应该重新考虑扩大美食车版图。

选举委员会界别议员梁毓伟认为：「美食车的经营模式和经营方法，在西九可以实行，可否作为一个试点呢？我们再将它发扬到香港不同地方，例如大型球赛、运动会、演唱会等等。」

他相信只要有特色，美食车可以吸引旅客和本地人光顾。