【大湾区解码】港人北上引入水耕种植 产量倍增兼环保

内地近年积极发展低碳及绿色经济，有港人北上，引入水耕种植技术，采用封闭式内循环水，减少浪费水资源，以达致环保及可持续发展，产量更比传统农业增加4至5倍。

林雅明于2014年租下惠州市这幅2,000亩的农地，经营水耕农场，期间亦得到内地政府不少帮助。

水耕农场创办人林雅明说：「内地政府那么多年对农业也是非常支持，例如在税收方面的支持、运输方面有绿色通道的支持。」

绿色通道是连接香港与华南地区的跨境通道，有助于惠州输往香港的蔬菜缩短六成的运输时间，及节约五成的运输成本。

另外，水耕农场属可控环境，较少机会因天灾导致农作物大规模损失的情况。

林雅明指出：「我们完全不受这些天灾、旱灾影响，以及种植的频率、密度可以很高。例如你看到我们这些水枱，我们收割完一批，三日后就可以摆另一批上去，就不像传统种植要轮耕、要等土地重新休养，才可以再种，(较传统)会有4至5倍的产量增加。」

水耕农场总经理罗海英指，对于农残方面的检测特别谨慎，因内地有「农药残留容许量标准」。

水耕农场总经理罗海英表示：「我们每一批次也要做这个自测报告，规定中需要有相关报告支撑整个运作流程。如果超标的话，第一就是要追溯原因，第二就是可能要全批销毁。」

现时国家着重绿色经济发展，她们亦计划于未来使用环保物料制作产品包装，希望为国家和全球治理气候变化出一分力。

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