惜食堂与理工合作培训妇女照顾独居长者膳食 冀纾缓医护人手不足

惜食堂与理工大学合作推出计划，培训妇女担任社区健康工作者，并透过遥距平台监察长者健康，期望纾缓医护工作及人手压力。

惜食堂与理工大学获李嘉诚基金会捐款逾1,100万元，推行这项为期两年的计划。包括培训惜食堂膳食受惠妇女，让她们掌握基本健康知识，成为「惜食天使」，担任社区健康工作者，负责日常派饭给独居长者。同时为长者量度维生指数，包括血氧、血压、脉搏等，数据会上传到理大研发的健康监测程式，并由护士评估和跟进。

理大护理学院助理教授王钧正表示：「上传了(资料)之后，应用程式会通知护士这个长者今天有没有甚麽问题。如果没有的话，当然最好。但如果有的话，护士也会通知社区健康工作者，并教导她们如何去做。」

计划先以深水埗区100名独居长者作试点，理大期望能达致三赢。

王钧正指：「当然是老人家会更健康。第二是‘惜食天使’，希望她们知道更多健康知识后，提升工作效率及工作满足感。第三是能帮助护士，因护士没可能每天可以上门看顾长者。我们很希望可以帮助到人手短缺的情况。」

王钧正又指，期望利用mHealth程式，进行新型社区护理模式，以应对人口老化及医疗资源紧张等问题。

主办机构表示，如果计划顺利在深水埗区顺利，下一步预料扩展到筲箕湾推行。