「鲍鱼大王」杨贯一病逝 享年90岁

「鲍鱼大王」杨贯一因病逝世，享年90岁。

拥有超过六十年中菜烹调经验的杨贯一，以招牌菜「阿一鲍鱼」享誉国际，曾获得铜紫荆星章等荣誉。

富临饭店阿一鲍鱼在社交平台发文指，杨贯一自年轻时只身南下，终其一生为钻研美食努力不懈；又指他多年来对香港餐饮业默默贡献，倾囊相授、乐于提携后辈，带领富临饭店成为国际知名食府。