【时事多面睇】有餐厅东主冀夜经济带动生意 学者指海滨夜市未必能吸引市民

政府最快今个星期公布推动夜经济措施，有餐厅说只要有生意，他们愿意配合开更长时间。有学者就认为，在海滨搞夜市，对市民未必好有吸引力。

Alex做市场推广及课程设计，放工后多数吃过晚餐才回家。这晚他8点半下班，入到商场，最关心的不是菜式，而是餐厅关门时间。

Alex说这区晚餐消费一般约200至300元，但即使预算不少，他都觉得选择不多。

Alex表示：「在十分钟内叫好食物，然后赶着吃完就走，但消费就很高。当然无奈，我是想辛苦完一天享受晚餐，谁知都很赶。」

星期日晚上7时，这间位于中环的火锅店，坐满七成客人，但餐厅老板说，疫情前餐厅会在凌晨2时，甚至4时，等客人全部离开才关门，但现时一般午夜12时已经可以关门。

餐厅老板刘嘉源称：「就算星期五、六，他们都是11点就已经结束，人们都走了，客人全走了我们就会关门。」

近日政府提出要「搞活」夜经济，最快本星期公布详情，刘嘉源说，希望活动可以带动生意。

刘嘉源指出：「如果有客人想晚一点的话，我们绝对可以配合，譬如我们不会那么早关门。最重要是有生意、有人流，餐厅就一定会找到方法去配合。」

有消息指，政府计划在多个海滨举行夜市活动，有学者就认为对港人未必好有吸引力。

理大酒店及旅游业管理学院副教授梁尧忠说：「都未必有太多的市民，可能在下班之后，都会特意去到湾仔的海旁。在附近的商场，提供一些优惠给附近居民的话，我觉得这个可以带来一个更加好的效应。」

至于夜市能否吸引游客，他认为要视乎夜市消费水平。