不少市民到街市买菜准备团年饭 餐饮业界料酒楼生意额较去年少两成

即时港闻

发布: 2024-02-08 21:14

撰文: 無綫新聞

不少市民到街市买菜准备团年饭,但有街市档贩表示,不少人北上过年,街市人流较往年少;有餐饮业亦估计酒楼团年饭生意额比去年少两成。

在九龙城街市,一早已逼满市民,拣选食材来预备团年饭。

郑先生称:「鲩鱼,买鱼回家做熏鱼,每年团年饭都在家吃,中国人注重一些。」

海鲜档同样大受欢迎,不少人选购海斑、大虾及贝壳类等。团年饭菜色不少得鸡。

何先生说:「当然买新鲜鸡,冰鲜鸡就不好食。」

但档主认为人流较往年少。

鸡档档主梁太指:「比去年差,大家都有时间北上、开了关。以前排到在外面,现在静了点,少了两至三成生意。」

菜档档主刘女士表示:「生意两方面看,静一静都是没人,可能都去了旅行,平日不是这样、很多人。多数买生菜,人们连豆杯都买不起。」

部分市民就选择在家吃火锅,手切肥牛及火锅配料档口同样大受欢迎。

到酒楼团年亦是不少人的选择。有餐饮业界表示,酒楼首轮订座已爆满,但第二轮只有一半。

稻苗学会会长徐汶纬称:「今年团年饭首年没有通关限制,去年团年饭仍有通关限制。以前可能吃鲍鱼、发菜蚝豉一定有,(现在)可能是鸡、鱼一定有,始终是过年。其他菜式大家很随意,或讲求健康菜式为主。」

他又称,以往团年饭人均消费400至600元,但今年跌至约三、四百元,预计生意额会减少两成。

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