【新闻透视】零售餐饮疲弱业主继续加租 宁愿丢空也不减价？

餐饮、零售业疲弱，去年核心区街铺空置率有近一成，但租金仍然持续上升。学者认为，市场至少需时一年调节。

疫后复常，去年食肆总收益价值达1,195亿元，但只是回复到疫情前、2018年约八成四水平。有食肆选择逆市开店，但就不是因为看好后市。

烧味餐厅负责人黎均诚说：「旧铺有机会清拆，我们才把这里租下来，否则我们都会按兵不动一阵子，因为始终市况未是很理想。」

有测量师行指，去年优质商场铺位租金上升百分之2.7，但核心街铺租金按年升高达百分之14.8。黎均诚说，新店附近其实有不少空铺，但业主也不愿减价出租。

黎均诚表示：「加连威老道是有很多铺位，这些店铺的租金相对比较贵，因为业主不愿将价格调节。我觉得那个租金不合理，谈不下来。他们就宁可放在那里，丢空也不会租出。」

有地产代理公司分析数据，发现2018年第三季市道最好时，核心区空置率只有百分之5.6，疫情期间，比率一度升至高峰，但到2023年第三季、复常大半年，空置率都只是回落至百分之9.7。有学者认为，现时空置率仍处于高水平。

港大房地产及建设系讲座教授邹广荣指出：「空铺是有少许传染性，那一带都没有人逛，自然人们便不去那里逛。租金在这个水平，以现在的空置率是维持不到的，减租租出都还算有收入，比继续丢空铺位好。」

他预计高空置率仍然会维持一段时间，市场会自行调节，但需最少一年时间。

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