大批食肆未开始为管制即弃塑胶餐具等作准备 业界称主要考虑成本问题

首阶段管制即弃塑胶餐具等产品，下月22日起实施。政府陆续派人走访全港二万间中小型食肆，至今约八成未开始作准备。业界表示，食肆主要考虑成本问题。

稻苗饮食专业学会荣誉会长黄杰龙说：「他走访都要时间，两万间(食肆)很长。譬如他早两个星期去，抑或甚至昨日去，到餐厅见到未开始用木餐具，我觉得不奇怪。木餐具比胶餐具贵最少百分之几十，甚至贵一倍，餐厅很多拖到最后都不奇怪，因为成本提升。如果见到未用，法例未实施，已经有两成正在用都不算低。整件事我觉得最核心目的，并非全港不用塑胶转为用木，就已经解决问题，不是的。转为用木仍然要去堆填区、垃圾来的，仍然有碳排放。他应该的目的，是大家有意识后，买外卖时候，最好餐厅亦配合，选择不用餐具。」