首阶段管制即弃塑胶产品本月22日起实施。环保署实测多间连锁餐厅的纸浆餐具,发现在一般用餐时间使用下,纸浆餐具没有问题。
环保署透过「大嘥鬼」社交网页表示,留意到近日有报道及网上评论指,纸餐具如果在热汤内浸泡过长会容易变软,不能使用。
署方实测多间连锁餐厅所提供的纸餐具后,结果发现所有餐厅的餐具,半小时后都没有变软,与开始时没有大分别。浸泡一小时后,餐具只有少许变软,仍能使用。
署方建议餐厅可向供应商查询餐具适合的使用温度及耐热情况等。据署方向供应商了解,如果需要长时间与热汤或热水等接触,一般使用竹木餐具会较为合适。