【走塑】两万间中小型食肆仅两成已「走塑」 当局重申实施初期只会警告

首阶段管制即弃塑胶产品，还有十天、到本月22日实施。环保署称，两万间中小型食肆，只有两成已「走塑」，重申实施初期只会警告。

4月22日起，全港商户、食肆、酒店等业界，都要齐齐「走塑」。商户不可提供或销售即弃发泡胶餐具、胶饮管、胶刀、胶叉、塑胶棉花棒等，同时食肆不可向堂食顾客，提供即弃胶杯和即弃塑胶食物容器。

环保署已实地走访两万间中小食肆，有八成仍未转用非塑胶餐具。

署方的绿色餐具平台，已列有逾60间餐具供应商，提供逾720款非塑胶产品，每件产品都获得独有二维码，供应商可印在产品上，供业界确认和选购。

有餐具供应商指，近期平均每月有20至30张订单，以木餐具为主。

餐具供应商黄志诚说：「木本身大概价钱，接近坊间用的胶的为主。安老院、医院、医疗机构，比较注重安全性，因怕折断，刺伤病人或客人，所以他们第一考量是甘蔗浆。」

这款木餐具比胶餐具更坚硬，但成本只是差不多，均一毫至两毫左右。署方指「走塑」成本是否转嫁至消费者，由市场决定。

环保署副署长胡伟文称：「当然最后食肆决定是否收钱、如何向顾客收取，都是其商业决定。首先政府从无禁止大家免费派发非塑胶餐具，好像以前那样，实际价钱上，相差不是太高。最后食肆用甚么方法把成本如何反映，这有其自由。」

当局重申有半年适应期，遇到违规商店，会给予机会改善。

环保署署长徐浩光表示：「若他们有困难的话，我们会帮助，我们会查看，他是否做了应该做的，然后改善。如果有需要，我们亦会发劝喻或警告信，之后才因应实际情况再执法。」

何时开始第二阶段管制，即全面禁止向堂食和外卖顾客提供塑胶餐具，署方指视乎市场上有否替代品，暂时未有时间表。