【走塑】首阶段管制下周一起生效 实测发现部分环保餐具难以使用

首阶段管制即弃塑胶产品下周一起生效，届时不能再派发即弃塑胶餐具。有餐厅开始转用环保餐具，不过实测发现，部分十分钟就变软，难以使用。有食肆指，订购成本较塑胶高，但暂时不会转嫁消费者。

距离「走塑」还有数日。尖沙咀这间车仔面店，外卖本月初已开始已转用环保餐具，换成木叉、纸羹及可降解的米浆饮管。我们尝试用这套餐具进食外卖汤面，不够10分钟，纸羹已经浸软，轻轻按下去已弯曲，左边更轻微变形。我们再以米浆饮管搅拌冻饮，饮管吸收水分后同样变软，虽然能够顺利搅拌，但就不太协调。

负责人称曾经连木刀都购入，但最终无做到。

车仔面店负责人Anita说：「木刀没有力度。我试过切牛扒很辛苦、要不断切。木叉就有用，但一湿水浸下去，始终效果不好。有些羹很直、盛汤的羹直的，叫人如何盛？」

有市民称都有类似经验。

王先生认为：「若用于炸物，太硬的就很容易断或很容易摺曲。」

陈小姐认为：「有时候用纸羹饮热饮，会软得好快。可能用其他物料好一些，例如牛皮纸较好。」

4月22日起，发泡胶餐具、胶杯碗碟连盖、饮管等，堂食要禁止供应，付钱买都不可。只有胶杯、碗、盒连盖，外卖时可获豁免，市民亦可以在店铺买到。

餐厅负责人称转用环保餐具较贵，但暂时不会转嫁消费者。

Anita说：「贵了有一元多，目前我们暂时只是计算最普通，都要两元多些，或有些还要贵。我们一直都没有收外卖费，但今次征收此费用，变相每间食肆的使费真的重很多。」

即弃胶用品方面，首阶段就包括12类，例如胶棉花棒、牙签、伞袋等，全部禁止免费供应；只有非医疗用胶手套、宣传用塑胶包装纸巾及酒店提供的指定洗漱用品，可以收钱供应。还有三类用品完全获豁免，包括如纸包饮品上的胶饮管等、预先包装食品或饮品等。牙缝刷、牙线就不受条例规管。

当局称，有首阶段会有半年适应期。