「亚洲50最佳酒吧」颁奖礼连续两年在港举行 曾入选日本酒吧将进驻中环

「亚洲50最佳酒吧」颁奖礼连续第二年在香港举行。有曾两度蝉联榜首的香港酒吧指，香港中区夜消遣文化具有特色，能够吸引到旅客。亦有去年入选的日本酒吧即将进驻本港。

未开门营业，半小时前已大排长龙。中环这间酒吧连续三年，获「酒坛专家」票选为「亚洲第一」，主打龙舌兰等墨西哥烈酒。与香港一样，融合中西元素，这杯鸡尾酒混合芫茜和麻油，别具特色。

创办人称，香港酒吧较集中，是独一无二的优势，上月亦乘势打入上海，期望推进内地「龙舌兰新浪潮」。

酒吧创办人Jay Khan表示：「(香港)最特别的地方，是很多酒吧在同一范围、地方。在中环会看到很顶级的酒吧，都在同一个地方内，这是香港的魅力。我去过很多地方，都没见过这个景况。卖龙舌兰酒，不是每个地方都可做到，上海与香港有点相似，在顾客习惯或喜好等，都可在上海做到。」

酒吧负责人又指，调酒师通常会主动了解客人的口味，再调出符合其口味的鸡尾酒，务求令他们有好的顾客体验。

虽然北上消费成为新趋势，但仍有海外酒吧钟情香港。这间来自日本的过江龙，周日会在中环正式开业。创办人称，香港这个城市具吸引力。

日本酒吧创办人后闲信吾说：「虽然这是我第一次到香港开业，但我很有信心。我觉得香港的酒吧文化很现代，而且非常国际化、很多样化，你可以见到不同的酒吧，如鸡尾酒吧、日本酒吧、中式酒吧及美式酒吧等。」

旅发局有份合作举办的「亚洲50最佳酒吧」颁奖礼，获纳入盛事年表。局方在网上推出酒吧地图，涵盖过往得奖酒吧，方便市民及旅客认识本地酒吧文化。