【走塑】环保署指社会已初步建立减废文化 毋须硬性如期明年开展次阶段

首阶段管制即弃胶餐具及产品，半年适应期今日届满。有食肆称，部分食客基于环保餐具易烂，每次要求多一份。环保署认为，社会已初步建立「走塑」文化，不用硬性如期在明年开展第二阶段。

这间车仔面店在「走塑」措施于4月实施前，已经转用环保餐具，但当时纸匙羹、米浆饮管很快就浸软，难以使用。

半年过去，面店指，纸匙羹质素稍为提升，浸软了仍能将萝卜分开；饮管就由米浆改为用纸，较易搅拌，入货价亦较之前便宜四成。不过，有四分三外卖客仍会要环保餐具，当中大部分甚至要多一份。

车仔面店员工Ice说：「就当你一个匙羹七毫，现在需要1.4元，这成本是否加重了？你两副餐具吃一个饭，是不是多了垃圾？」

环保署就指，过去半年多次走访受管制商户，大部分经已找到替代用品；而最新有150间供应商，提供1,700多款用品，成本亦有下降。部分商户更率先连胶杯、胶碗，都换成环保器皿。

环境保护署副署长(减废)郑健表示：「我们见到走塑、减废文化已经开始建立，客人会有回馈，他们又将产品功能性、有哪些地方值得改良，又回馈给供应商。我希望这个过程由市场带动，可以继续走下去。」

既然社会经已初步建立减废文化，那是否有条件如期明年开展第二阶段，即连外卖用的胶杯、胶盒、胶碗、胶牙线、胶枱布等都禁制？

郑健称：「现在我们觉得毋须有硬性时间表，替代品供应是否成熟、功能是否好、国际趋势，这方面我们会一篮子去考虑。自己去买外卖时，用自己餐具、携带自己餐盒，当文化做得普遍时，所谓要管制的东西，要受管制必要性大大降低。」

他指未来会继续鼓励市民做好源头减废。