【附香港麦当劳回应】美国「足三两」含大肠杆菌多人中毒1死 料涉洋葱配料

[14:43更新]

香港麦当劳发言人回应事件，指有关受影响之产品及食材，只用于美国当地部分地区的餐厅，完全不涉及香港麦当劳的产品及食材，因此本港顾客可继续安心食用，强调一向秉承严谨的食品安全标准。

香港麦当劳：涉美食物中毒事件产品及食材只限当地使用 与港产品无关

[早前报道]

美国快餐连锁店集团麦当劳，一款汉堡包含有大肠杆菌，导致10个州至少49人食物中毒，一人死亡，10人留院。

验出有大肠杆菌的是麦当劳的「四盎司牛肉堡」，在香港称为「足三两」的汉堡包。麦当劳发声明，指初步调查显示，事件与单一供应商的洋葱有关，已停止使用洋葱作配料，多个州停售这款汉堡包。

美国疾控中心表示，上月27日至本月11日录得感染个案，分别涉及科罗拉多、艾奥瓦、堪萨斯、密苏里、蒙大拿、内布拉斯加、俄勒冈、犹他、威斯康星及怀俄明十个州。其中科罗拉多州个案最多，有26宗，一名长者死亡；内布拉斯加有9宗个案。这些个案都验出O157:H7型大肠杆菌。

美国每年有约74,000人感染，主要由进食或饮用受污染的食物引起，病征包括腹痛和腹泻，亦可能出现发烧和呕吐。严重病情较多在幼童和长者中出现，尤其是5岁以下的儿童，可能导致急性肾衰竭。

受今次事件影响，麦当劳在周二美股延长交易时段，股价下跌百分之九。