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据悉两名内地人吃自行捕获及烹煮河豚疑中毒 其中一人危殆
据悉两名内地人吃自行捕获及烹煮河豚疑中毒 其中一人危殆
即时港闻
发布:
2024-12-20 03:21
撰文:
無綫新聞
两名男子进食自行捕获的河豚,怀疑中毒,其中一人情况危殆,另一人情况稳定。
涉及的44岁及50岁男子,现时在玛丽医院留医,消息指两人都是内地人。
衞生防护中心称,他们周四进食自行捕获及烹煮的河豚,约四小时后咀边及四肢麻痹,呼吸困难,同日入院。初步调查显示,他们以往都试过进食,相信今次是因为处理不当。
中心提醒,河豚带有毒素,属毒性强烈的水溶性神经毒素,可影响中枢神经系统,严重可致命,现时无已知的解毒剂。
毒素主要集中在河豚的肝脏、生殖腺、皮肤等,由于毒素耐热,不会在烹煮、风干或冷藏过程中被分解。
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河豚
衞生防护中心
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