【时事多面睇】有餐饮集团资助员工子女读大学 学者倡改善企业文化挽留人才

饮食业一向请人难，为了留人，有餐饮集团资助员工子女读大学。有学者指，现时员工更着重企业文化，企业要有创新配套，提高员工归属感。

这间米线连锁店的员工做满三年，就可获公司资助他们的子女，八成学费读大学，条件之一是子女要到店铺实习。

有员工说，奖学金除了减轻经济压力，更深刻是女儿实习时，两母女感情增进不少。

餐厅区域经理方代淑称：「她回来跟我聊天，她说你很辛苦的、走来走去，走十几个小时都很累的，她问我怎么可以坚持十几年。这间企业对我自己来说，就像一个家庭一样，我入了这个家庭，我就是家的一分子。」

集团至今已批出700多万元，资助200多名员工的子女读大学。公司说员工归属感提高，离职率亦降低。

餐饮集团主席兼行政总裁刘达民说：「行业本身可能是体力劳动一点，始终是难留人的，现在员工看得更加多，和雇主或者和同事的关系，我们的管理层会到店铺和他喝茶聊天，让他们都可以参与决策过程。」

本港有求职平台访问超过2,800名「打工仔」，三成受访者说不考虑转工，而与同事关系良好是第二多人选择留职的原因，比薪酬待遇的排名更高。有学者建议，企业改善企业文化，挽留人才。

岭南大学教与学中心总监林敬新表示：「管理员工是鼓励他，还是呼呼喝喝叫他工作，他觉得这个不单只是一个工作的地方，而是第二个家，这个也是制造一个企业文化，可以挽留这个员工。」

虽然政府有各项输入人才计划，但他认为长远而言，企业都要培训本地人才。