又到蟹季！日本雪蟹上市遇冷锋　渔获锐减八成高价抢购｜世界万象

日本石川县金泽市近江町市场的商户于上周六开始发售冬季特产雪蟹，吸引大批民众前往抢购。当地港口已于前一日举行了本季首场高端海产拍卖。

八旬妇一年一度豪买　配清酒品尝

在市场内，一名80多岁的女士购入了一只雌性雪蟹。她表示每年都会花大钱购买这项当地特产，并计划配以清酒一同品尝，享受个中滋味。

恶劣天气阻出海　渔获量急挫至一成七

然而，受上周五恶劣天气影响，许多雪蟹渔民无法出海作业。数据显示，雪蟹卸货量骤降至去年冬季首次捕捞当日水平的约百分之17。供应大幅减少，导致周六的零售价格较去年为高。

业界派定心丸　指品质优良价格有望回落

虽然价格高企，但有海鲜公司高层向民众派发定心丸，指今年的雪蟹品质良好且肉质丰满。该名高层保证，一旦捕捞量增加，价格便会随之回落，并期望有更多人能品尝到在石川对开海域捕获的雪蟹。