星期日檔案｜七旬香港大爺獨行逾六千公里　花二百多天重走長征路

一碗剁蕎麵背後，隱藏了一段九十年前紅軍長征的歷史，這段歷史吸引年過70歲的香港人，重踏長征路。

羊肉剁蕎麵是陝西省延安市吳起縣的傳統民間美食，這家麵店負責人十多年來都堅持以人手剁麵。

麵店負責人劉曉麗指出︰「這麵就必須要人以手工剁才好吃，機器剁得麵不行。碗麵就是兩、三分鐘，差不多剁半天就是可累了。」

這碗剁蕎麵背後還有一段歷史。1934年10月中央紅軍展開長征，大約一年後來到吳起，當時一位紅軍首長受到村民招待，一口氣吃了三碗剁蕎麵。

吳起革命紀念館副館長李亞楠表示︰「飯後他擦了擦額頭的汗，非常感慨地說道，『真香呀，長途一年了，還沒吃過這麼香的飯』。後來人們才知道這位高個子首長就是毛澤東同志，那羊肉臊子剁蕎麵，也被譽為了『萬里長征第一麵』。」

長征歷史更吸引七十多歲的香港人鄭鎮炎，在兩年前重走一次長征路線。

鄭鎮炎稱︰「我每天堅持，我由這個城鎮去到另一個城鎮，平均大約25公里，花了大約二百五十多天、六千公里走完長征路。覺得這一生人，最重要的事我都達成，此生無悔的感覺。」

適逢今年為紅軍長征勝利90周年，他和一班紅軍後代重遊長征落腳地吳起，又前往延安革命紀念館參觀。館長都很敬佩鄭鎮炎重走長征路的堅毅精神。

延安革命紀念館館長劉妮說︰「這數年我們一直看到有大量的人民，因為長征精神的感染，他們重走長征路，所以今天這位老師我也挺感動的。無論是國內的、內陸的青少年，還是香港的青少年，我覺得要學會從歷史當中汲取經驗。」