有機構舉辦烹飪比賽推廣軟餐文化　引領銀髮飲食健康新潮流

有機構舉行烹飪比賽，推廣軟餐文化。

決賽在灣仔會展的美食博覽舉行，一共有八支隊伍參賽。

參賽者需在半小時內製作一份軟餐菜式，由言語治療師、廚師及營養師等14人組成的評審，按照「國際吞嚥障礙飲食標準」，味道及質感及觀感造型等標準，選出優勝作品。

比賽由香港工業總會及轄下的香港優質標誌局舉辦。主辦方期望透過活動，引領銀髮飲食的健康新潮流，推動產業升級。