发布: 2026-06-15 19:22
撰文: 無綫新聞
涵蓋侍應、售貨員等的補充勞工計劃,明天起審批分兩級制。當中餐飲服務業部分工種,需符合更嚴格人手比例等要求。
輸入勞工計劃實施近三年,截至今年5月底,當局共批准輸入近11萬名勞工,近半來自餐飲服務。勞工處最新初步估算2028年,整體人力仍有一定短缺。其中餐飲業,會再度短缺1,000至4,000人。
當局決定維持現時補充勞工計劃涵蓋範圍,但同時將審批分級制,平衡本地工人優先就業,周二起推行。第一級維持輸入一名勞工,需聘請兩名本地員工,並先進行四星期本地招聘等。第二級就會收緊人手比例至3比1,並改為以整個部門所有職位計算。
餐飲的出品部或樓面部,例如廚師、酒吧主管、侍應、收銀等,會採用這級審批。舉例如果要申請輸入八名勞工,僱主必須已經及持續,在出品部僱用24名本地工人,而本地招聘期加至六星期。
勞聯選舉委員會界別議員林振昇說:「我們希望今次措施,令酒樓、食肆聘請本地人多了,我們都希望如果經濟好轉,酒樓、食肆可提高福利待遇,吸引更多本地人入行。」
立法會飲食界議員指,部分中式食肆、茶餐廳,仍然很難請人,擔心新措施變相令人手進一步短缺,影響服務質素。
自由黨飲食界議員梁進指:「目前是外勞續期時期,續期會顯示一定勞工數目減低,這三至六個月會看到本地食肆,本地招聘能否填補空缺。我們最擔心未來減低外勞份額,我們又找不到適合本地勞工填補,會對服務進一步打擊。」
至於其他行業,處方指輸入勞工人數明顯較少,現階段毋須收緊審批,但會密切留意情況,考慮因素包括失業率等。
處方又提高違規輸入勞工的行政制裁,就算涉及同一名外勞,都按每項違規事項計算,最長禁止申請五年。






