食麥片不再健康？　英國新規下或列為「垃圾食物」｜外媒焦點·英國

牛奶浸麥片或粟米片被很多人視為健康又快捷的早餐，但根據英國政府的新規定，可能會被歸類為不健康的「垃圾食物」。

《衛報》報道，英國政府擬更新營養分析模型，將天然存在的「游離糖」納入計算，以界定食品健康與否。一些傳統上被認為較健康的即食麥片，通常會添加來自玉米和小麥的葡萄糖來增加口感，因此在新規定下，有可能被視為「高脂高鹽高糖」。

家樂氏董事總經理指出，新規定可能會抹殺食品公司多年來，為鼓勵健康飲食而作出的努力。他強調，過去十年，家樂氏已將麥片的糖分減少27%、鹽分減少22%，旗下多款產品在現行法規下均被視為健康，但在新規下卻會被歸類為較不健康。

英國官員表示，現行營養規則已沿用20年，未能「反映最新的飲食建議」。此舉旨在透過限制「三高」食物的廣告和促銷，幫助家長養育更健康的下一代。

當局目前正就應用新模型於廣告及促銷限制進行諮詢，並會考慮所有反饋。

報道提到，這並非營養學家首次關注麥片的營養問題。2009年，有消費者組織調查100款麥片，發現部分所含糖分竟比一條朱古力棒更多。當時多款被認為健康的麥片糖含量都偏高。

（旁述由AI生成）