美食新聞報道｜食評家KC推介灣仔非一般焗豬扒飯！日本產快樂豬肉質軟嫩

美食新聞報道｜食評家KC推介灣仔非一般焗豬扒飯！日本產快樂豬肉質軟嫩選用日本宮崎縣「快樂豬」，經21日乾式熟成肉質鬆化，配上三種來自西班牙、荷蘭同中國的番茄調製醬汁，茄味濃郁。還有日本博多萬能蔥鹽水雞，蔥味清甜嫩滑。最後必試沖繩苦瓜炒A5和牛，牛肉油脂甘香苦瓜清爽解膩！

鋒膳 Flower Drum

地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖

伍倩彤（Gillian）推介旺角人龍米線店，招牌牛魔王小鍋米線，雞湯基底加新鮮番茄熬製濃湯，米線煙韌掛汁，另一款招牌海龍王小鍋米線，酸辣金湯與藤椒湯結合，海鮮超足料包括滑魚片、爆汁廣島蠔等。還有坊間少見的雞雜小鍋米線，雞湯熬製超過4小時，清甜濃厚，新鮮雞雜，米線及湯底還能免費無限追加，大胃王之選！

米真鮮

地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J號舖

蔡景行（行仔）化身「元朗木村拓哉」與黃嘉雯（Carmaney）介紹銅鑼灣一間日系麵包店。此店是日本以外首間海外分店，有單日賣出2萬個麵包的紀錄，當中一款白松露麵包，更獲木村拓哉推介。還有一款松露朱古力鹽包為香港店限定，深受Carmaney欣賞。至於店內另一款熱賣產品黑松露雞蛋三文治，亦非常出色，難怪連木村都喜歡幫襯。

Truffle Bakery

地址：銅鑼灣勿地臣街11號The Hedon地舖