美食新聞報道｜中環新派韓國菜食評家謝嫣薇大推 必食鮮味醬油蟹

《美食新聞報道》謝嫣薇（Agnes）今次帶施焯日（Arthur）去中環，試食由日籍總廚同韓籍主廚聯手打造的新派韓國菜！必試「紹酒醉醬油蟹」，蟹膏飽滿，紹興酒酒香帶出蟹肉鮮味，配上紫菜包飯食更為滿足。「咖喱韓式炸雞」外層係日式咖喱，內裏是韓式辣醬，雞肉嫩滑，味道出奇地夾。還有「椒麻花蟹麻婆豆腐」，底層蒸蛋加年糕，中層豆腐混合韓式同四川花椒風味醬汁，頂層是本地肉蟹，味道口感十分有層次！

Golden Gip

地址：中環威靈頓街17-19號香港大廈1樓

胡美貽（Nicole）駕車載廖慧儀（Jessica）前往上水一間隱世茶座，享用獨創煎雞尾包，內餡使用椰絲、砂糖、牛油製成，最後撒上白芝麻粒，香甜可口。外脆內軟的豬扒包、肉質鬆軟又多汁；還有真材實料的限量原盅陳皮鴨湯飯，以及皮脆肉嫩的爆汁BB鴿，骨軟肉鮮，令人回味無窮。

榮昌茶座

地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號（近哥爾夫球場）