廚餘不跌反升 回收率遠低於固體廢物

環保署最新數據顯示，去年本港整體廢物量下跌，但廚餘不跌反升，回收率低至不足百分之一，遠低於一般固體廢物。

目前部分屋苑參加環保署的廚餘回收計劃，提升市民的環保意識，有環保團體認為政府應在中央層面全力推行減廚餘計劃。

甚麼廚餘可以回收，甚麼不可以，對薛太來說無難度。但一個月前首次接觸廚餘回收時，就不是太順利了。

食完飯，再將吃剩餸菜倒入桶。接著丟去村口的大型回收桶。清潔工人翌日下午來回收。放入廚餘機。經過21日發酵，餸頭餸尾轉發做有機肥料。正好用來為附近蝴蝶保育區的植物和菜田施肥。

大埔鳳園村這裡三百多戶，一共有三十多戶，三、四個月前參加了廚餘回收計劃。亦有參加的大埔康樂園，相比起鳳園村，這裡有物業管理公司籌劃，住戶只要將載著廚餘的膠盒，放在門口就有清潔工人來收集。

膠盒印有住戶單位號碼，工人記錄每戶的回收量。工人又會清洗膠盒，第二日用來替換。

跟鳳園村差不多，康樂園有約一成居民參加計劃。

物業管理公司表示，他們每一季都會跟每一戶交代，他們每日平均會製造更多廚餘，希望他們可以透過這個計劃，做好源頭減廢。

有大埔區議員表示，這兩個計劃正好試驗，有沒有物業管理的屋苑推行廚餘回收的情況。