周五搜記：馬場跑道草地

沙田馬場的草地跑道，見證了香港賽馬業的發展，已經用了三十幾年。

決戰過後，人會殘，馬會累，草地亦一樣。留下一個個蹄洞，怎辦呢？工人早有準備。草地的另一邊，已經有預先種好的草。

比賽過後，他們會先用機器剷起草皮，再切細，按破損地方大小，鋪混合種籽的沙，再在破損較大的位置鋪上草皮，工人又會將欄杆搬入一點，收窄賽道，讓草地在三、四個星期內，回復原貌。

香港位於亞熱帶地區，不熱不冷，沒有一種全年都生長得茂盛的草，所以馬場的草，會分為夏天的百慕達草，以及冬天的黑麥東草。

草的長短要講究，軟硬亦要適中，草地太軟，馬匹容易拉傷，如果太硬，骨節承受的壓力會過大。要維持適中的軟硬度，就要用度地計量度。馬會希望，盡量讓馬匹在公平的環境作賽。