法定最低工資周三起加至時薪三十元

法定最低工資，由星期三加至時薪三十元。食肆、物業管理公司都受影響，不少將成本轉嫁消費者，亦有飲食集團外判工序，節省開支。

這裡不是酒樓廚房，而是中央洗碗工場。專門承接不同食肆的生意。洗碗工場負責人表示，生意額持續上升，已經多租一層工廈應付上升的需求。

有飲食業人士表示，洗碗工幾年間由時薪廿元加至三十多四十元，月薪過萬都請不到人，相信是由於最低工資實施後，洗碗工轉做其他薪金較高，較輕鬆的工作。人工加上食材成本上升，灣仔不少茶餐廳，午餐加兩至三元，食客表示無奈接受。有食肆表示加價作用有限。

保安業亦受影響，業界估計實施新的最低工資後，過半前線員工可以加薪。保安員人工貴了，一些大廈已經收到通知要加管理費。

香港業主會會長佘慶雲說，部分單幢大廈為減輕負擔，已經減少保安數目。