兩連鎖食肆純利有增長 稱仍有加價壓力

通脹之下，外出吃飯越來越貴。有連鎖食肆近年賺到錢，會不會減價益街坊？

其中兩間連鎖食肆公布中期業績，純利都有增長，不過他們都說仍有加價壓力，有市民指，出街食飯都要格價。

在連鎖餐廳吃一頓飯，結帳時每位可能至少要五十元。價錢繼續加，市民又如何和抗衡通脹呢？

一年前上市的茶餐廳翠華公布，中期純利增長三成二至8500多萬元，大快活中期純利就有6700多萬元，多賺約半成。兩個集團均指下半年度仍有加價壓力。

大快活指來年會加薪百分之4至5，由於低層員工較難聘請，加幅會更高。翠華亦表示正研究加薪及調整福利。

翠華又指，已經在上海設立中央廚房，計劃短期內將一半的食材在內地處理，相信能夠紓緩存倉方面租金上升壓力。