活牛市場開放時機未到 須待內地穩供應

多個活牛批發商召開記者會，指本港活牛入口被壟斷，批發價不合理，要求開放活牛供應。食物及衛生局和內地部門研究後，認為仍不是時機開放市場。

活牛價格持續高企，有業界人士要求開放活牛代理市場。食物及衛生局提交立法會的文件指，現時內地活牛供應少，牛肉供不應求，加上中央就牛肉生產發展的規劃需要執行一段時間才可穩定供應，所以食衛局和商務部認為現階段應先觀察和研究整體情況，等內地整體供應穩定後，雙方再討論完善供港活牛經營管理體制。

食物及衛生局局長高永文回應稱：「據我所知內地有關部門，正從各方面入手促進活牛養殖業發展，希望能夠慢慢擴大活牛飼養數量，然後我們才有條件再商討活牛供港的問題。」

活牛零售批發商質疑獨家代理活牛的五豐行壟斷市場，抬高價格，令他們經營困難。全港新鮮牛肉零售批發商聯席會議召集人許偉堅說：「我們在未加價之前，門市價錢一斤普通牛肉大約賣48元；現在加了一倍價，遞增至接近100元一斤。還未計算近這幾年的通脹、營運費用，最起碼運費也加了，還有租金。但現時業界四個字形容，艱苦經營。」

業界將會和食環署開會跟進供應問題。