麥當勞就褔喜食材事件道歉剩餘食材封存

香港麥當勞公司第一次就有否進口上海褔喜食品的公布手法道歉。食物安全中心已將麥當勞剩餘的福喜食材封存。

事隔六天，麥當勞香港的高層終於就福喜食材事件見記者，但事先表明只會宣讀聲明，不會回答問題。麥當勞香港董事總經理黎韋詩說：「一直以來，我們麥當勞的食材有嚴格標準，並符合香港有關法例的食品安全準則，但我必須承認今次我們在溝通上的處理手法，引起公眾疑慮，令各界及一直支持我們的顧客失望，我在此謹代表我公司管理層，誠意向公眾鄭重道歉。」

她強調香港的麥當勞不再使用福喜食材，剩餘的都交予政府處理。黎韋詩說：「我們已即時停止售賣相關產品及封存所有由福喜食品公司，河北及廣州廠的食材，馬上陸續將已封存的福喜食材運送到一個中央收集區。」

麥當勞將全港分店的福喜食材送至沙田的貨倉。食環署人員下午到場，將該批食材封存，包括麥樂雞、脆辣雞腿和粟米等。在麥當勞開記者會交代如何處理食材時，那批食材已運抵倉庫，沒有安排傳媒拍攝。

麥當勞表示下月起會恢復供應部分蔬菜配料，會改由美國及台灣等地入貨，不會再使用任何內地福喜的食材。

上星期美資的上海褔喜食品公司被內地傳媒揭發使用過期的原料，本港的快餐店亦被指有採用。

麥當勞最初否認，直至食物安全中心證實，麥當勞過去十二個月曾兩次入口上海福喜的貨品。麥當勞之後才承認有從上海、河北及廣州福喜入口食材，並對食環署單方面公布消息深表遺憾。食安中心就反駁麥當勞曾提出同步發放消息，但中心不同意。