團體建議選購「環保海鮮」保育海洋

即时港闻

发布: 2014-08-10 03:46

撰文: 無綫新聞

不少人喜歡吃海產,有團體建議選購「環保海鮮」,保育海洋。

「公共營養發展協會」聯同一間商場,上月中訪問近七百名市民。三成半受訪者表示,一星期至少吃三次海鮮。

海斑、三文魚、生蠔等最受歡迎,但專家建議市民購買時,選擇一些「環保」海產,包括留意海產是否瀕臨絕種,問清楚來源地和捕捉方法等等。

海洋公園保育基金科研項目助理經理冼映彤指出:「例如石斑魚,可能在亞洲區國家捕撈回來的就沒有那麼好。如果是一些拖網船,捕捉回來的品種,例如蝦、瀨尿蝦、九肚魚,是沒有那麼好的。因為拖網船造成的威力都頗大,一些連我們都不想捕捉的品種,連海床環境都會受到破壞。」

市民如果想吃海鮮但又吃得環保,可以參考世界自然基金會早前推出的《海鮮選擇指引》。入面將香港常見的七十多種海鮮分成三類。市民可以看看想吃的海鮮在不在「建議」的類別當中。

热门新闻