食安：商戶可交資料證明不涉強冠豬油

食物安全中心公布，大約有四百間商戶買過或者分銷過台灣「強冠」豬油。有食肆停售部分食品，也有被點名的餐廳指沒有用過強冠豬油。

食安中心回應說，如商戶認為名單有錯誤，可聯絡分銷商或進口商，向中心提交證明，中心會盡快更新名單。

被點名的康年餐廳指出，是供應商提供強冠豬油給他們試用，未曾用於煮食，認為當局的公布，對他們不公平：「沒有用他們所說的豬油，(供應商)公司有送試食的油，我們都沒有用。這個是食安中心問題，其實每一個都無辜。」

有六間分店上榜的王家沙表示，由於香港合興油廠被指使用台灣強冠的豬油，已停售三款用合興的精煉豬油的點心：「之後我們會全部改做自家製，新鮮自己炸的豬油，才會重新上架。我們都是受害者。」

名單內也有多間知名品牌，包括美心集團旗下的美心食品有限公司、聖安娜餅店位於葵涌的工場、及維他奶國際集團附屬機構的維他天地服務有限公司、以及尖沙咀凱悅酒店。

維他天地服務有限公司指，沒有使用強冠豬油，強調提供予中小學的飯盒不含豬油成分。有市民表示，地溝油食品避無可避，以後會盡量親自選購食材，以及在家煮食。

政府表示下一步會與商戶核實資料：「我們公布只不過是曾經購入，從我們入口商、或者分銷商購入產品的一些商號，不表示而且也不應該，現時仍有產品使用中。」

消委會就促請當局擴大食環署的職權，同時加強受污染食油的追蹤機制。