內地供應減少 活豬批發價今年來顯著上升

本港活豬的批發價今年以來顯著上升。有代理商表示是由於多個原因，令內地的活豬供應減少，間接推高供港的價格。不過有豬肉檔稱不敢因此加價。

內地豬肉價格創三年新高，本地活豬批發價亦節節上升。今年初批發價平均每擔約千多元，二、三月跌破一千元，最低950多元，但五、六月開始再升，近日每擔要1700多元。

本港有三間活豬代理商，五豐行、廣南行及香港農業專區。香港農業專區指內地取消補貼農民養殖母豬，加上部分豬場因為經營困難倒閉，導致肉豬大量減少，推高內銷價格，因此在本港拍賣底價也相應增加。香港農業專區總經理鄭嘉成表示：「中國這麼大，不只我們香港要消費，本身自己都要消費。(廣東)韶關的母豬數字有二十萬隻，一下子跌到一半都沒有。十萬隻母豬可以產生的小豬數目，一年大概二百萬(隻)豬，少了很多。」

本港活豬主要來自廣東、湖南和河南省，部分活豬來自本地豬場。代理商指全國只有約180間註冊供港豬場，因此要找到足夠的豬源並不容易。

五豐行就表示，是按照本港市場需求供應活豬，但在個別日子內地豬場認為內銷價格較本港高，會令內地供港活豬供應量波動，否認抬價。雖然批發價顯著上升，但暫時未轉嫁予消費者，這塊約一斤半的豬肉賣45元。

豬肉檔檔主唐先生說，以往一天購入兩、三隻豬，現時一天只購入一隻豬，減少虧本：「我都想(賣貴些)，但都要可以賣得貴，人人都說你貴，不會買。沒有辦法，唯有自己的人工少一點。」

食物及衛生局表示，留意到活豬零售價有稍微上升的趨勢，會與供應商保持密切聯繫，以確保供港活豬數量穩定。