豆豉鯪魚含孔雀石綠 惠康百佳聲稱停售

食物安全中心驗出兩款罐頭豆豉鯪魚含微量孔雀石綠，惠康及百佳超級市場說已停售。

食安中心在不同零售點抽取六個新鮮鯪魚樣本、以及三個罐頭鯪魚樣本檢測。在北角城市花園的惠康超級市場，一款重184克的御品豆豉鯪魚，驗出孔雀石綠含量十億分之1.3；而西環西寶城惠康的一款重227克的珠江橋牌豆豉鯪魚，亦驗出孔雀石綠含量十億分之0.78，

食安中心表示，雖然只驗出極微量孔雀石綠，但法例不容許任何食物含孔雀石綠，已知會有關超市、並會考慮提出檢控，亦會通知業界如有售有關批次產品應停售。惠康表示，已將有關產品全部下架。顧客有任何疑問，可帶同收據及貨品到分店辦理換貨或退款；百佳超級市場亦表示已將相關批次下架。不過，在其他超市晚上仍見到懷疑屬同一批次的珠江橋牌豆豉鯪魚在貨架上。

孔雀石綠是一種工業染料，被用作治理魚類疾病，內地、歐盟、加拿大及美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。本港亦規定出售的食物不能含孔雀石綠，違例者一經定罪，最高可罰款五萬元及監禁六個月。