國泰研發自動擺放餐盤機 快人手八成

有本地航空餐飲公司研發相信是全球首部自動擺放餐盤的機器，比人手快八成。

國泰航空飲食服務公司平均每日生產近八萬份「飛機餐」，供應四十多間客運及貨運航空公司。該公司指，每年生產量平均增加百分之六，公司三年前開始研發「自動擺盤機」，每小時可擺放近一千份托盤的餐具，並放入餐車，比用人手快八成。整項研發均是「香港製造」，機器已投入運作近一年，公司期望五年後可「回本」。