申署批檢控食肆決定草率 食環署：接受建議

申訴專員公署指食環署未有妥善處理市民有關食物安全的投訴，對於是否檢控食肆過程馬虎及草率。食環署說會接受公署建議，並已採取措施改善食物投訴的處理機制。

申訴專員公署收到市民投訴，指在街市購買的油麥菜懷疑有殘餘農藥。食環署食物安全中心檢驗後，發現這些油麥菜每公斤含23毫克農藥「四聚乙醛」，以「葉用蒿苣」類別計超標達13倍。但中心其後發現油麥菜不能在現行法例下歸類，要再做風險評估，不排除長期食用會影響健康，不過最終因為舉證未符要求，不作檢控改為發警告信，公署批評決定草率。

申訴專員劉燕卿說：「(四聚乙醛)最高殘餘限量，在其他十三種食物，由最低每公升0.07毫克到最高的6.25毫克，可見涉事油麥菜含量高達23毫克殘餘量，情況非常嚴重，(食環署)它為何對涉事掉以輕心。」

公署指除了油麥菜，白蘿蔔、蓮藕、荳芽等，亦無列明殘餘農藥上限，建議食環署盡快檢討。

而在另一個案，有市民在酒樓晚膳發現白灼蝦上，有一條黑色、會蠕動的物體，食環署以未能鑑定物種為由，不對食肆提出檢控。

劉燕卿又說：「其實他們應再去找其他專家，因為這是一個證物，應該要知道是甚麼，所以他們沒做到這一步，可以看到他們是比較馬虎及草率。」

公署建議食環署採取有效措施，透過檢控行動，加強對食肆及食物銷售商的阻嚇力。