有大閘蟹商指將與食環署見面 解釋與內地合作模式

大閘蟹驗出二噁英超標事件，有被指令回收的進口商強調透過內地供港養殖場，出口自家培養大閘蟹，做法符合內地法規。食物及衞生局指會再向業界及內地了解。

被食環署指令回收大閘蟹的其中一間進口商「老三陽」指，過去一直透過其中一間被指有問題的供港養殖場，向內地政府申請出口文件，但大閘蟹則是向當地漁民採購，再於太湖自設暫養場培養，養殖場會協助管理及監督，並辦理衞生證明書，強調做法依足內地法例，並通過所需測試。

老三陽董事總經理祁玉鳳表示：「我們因為遵從內地部門的規則去申辦這些大閘蟹出口，而導致你說我們的大閘蟹有毒，又或者不符安全食用，我們是反對的。如果(食環署)要追查，譬如我在這一日這個樣辦出現問題，全部有紀錄的，要追查是哪一批貨出問題，其實不難。」

祁玉鳳又指已應邀與食環署官員會面，亦向對方解釋了本地業界與內地養殖場之間的合作模式。

食物及衞生局局長高永文表示：「究竟他們在操作上，在內地養殖場及出口商之間的操作如何，究竟是否符合我們的進口安排要求。」

他表示會再向內地了解，又指明白回收安排會影響業界，強調須顧及市民安全。