港府無計劃回收巴西凍肉 食安中心倡煮熟後進食

巴西揭發「黑心肉」醜聞後，本港暫時禁止當地凍肉進口。政府表示，五間當地公司曾進口凍肉來港，會加強市面抽查，但未有計劃回收。

在九龍城街市，有凍肉商表示八成貨源來自巴西，主要供應予餐廳，已有客戶查詢凍肉是否安全。

亦有凍肉商表示，如果不賣巴西凍肉，難以立即從其他國家入貨。凍肉店負責人高先生表示：「遠水不能救近火，亦沒有這麼多貨給你，你暫時去哪裡入貨。」

政府表示，暫時知道巴西受查的21間公司中，五間有凍肉進口本港紀錄。但國際間未有要求巴西凍肉下架，因此未有計劃全面回收。

食物及衞生局局長高永文表示：「我們希望能掌握一些充分的資料。具體知道哪一間公司的肉類有問題、哪些種類的產品有問題，和最重要哪些批次有問題，我們才能夠進行針對性回收。」

食物安全中心指，市面上從巴西進口的肉類都有當地衞生證明書，又提醒市民進食時要徹底煮熟。食物安全專員譚麗芬表示：「要好好儲藏，就是將生熟分開。要煮得熟才可以食，有這些建議，大家應該可以明白到，現在市面上的食品，基本上可以供各位市民作為一個選擇。」

另外繼大快活後，再有食肆停用巴西凍肉，大家樂指，沒有向涉事廠房進口食材，作為預防措施，即日起全線暫停供應「焗豬扒飯」、烤雞及雞翼等，香港肯德基即日起亦停用巴西肉類。