政府倡調高規管食物鎘含量上限 食安中心指不礙健康

立法會食物安全及環境衞生事務委員會舉行特別會議，討論政府建議修訂對食物中金屬污染物含量的規管。

涉及食品項目由十九個增至一百四十五個，當中九十個的規管標準較以往嚴謹。但就蔬菜、白米及糙米等六個項目，鎘含量上限會調高。其中白米由現時每公斤，最高0.1毫克鎘含量放寬至0.2毫克。

有議員關注放寬限制會否構成健康風險。食安中心就指，修訂後的標準仍較國際標準嚴格，認為不影響健康。

街工區議會(二)議員梁耀忠指：「鎘這種東西，對人體影響都頗嚴重，(中毒)可能會有肺癌，過去多年供應商都沒有困難，對我們的選擇縮小又不是，為何要放寬？」

食物安全中心食物安全何玉賢專員表示：「我們如果用0.2(標準)，有足夠的數據可以解釋到，亦跟貿易伙伴接軌，但如果用0.1(標準)可能會引起訴訟，其實在現時0.1(標準)，之前是收過投訴，很多是業界、批發商、零售商向我們反映。」