澳洲Coffin Bay出產即食生蠔疑受污染 當局指示業界暫停進口

發佈日期: 2021-11-23 23:44

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食安中心稱，暫停進口澳洲Coffin Bay出產的即食生蠔，已入口的要停售回收。

中心稱知悉當地公布，這款即食生蠔懷疑受副溶血性弧菌污染須回收。中心即時指示業界，暫停進口該養殖區的生蠔。

初步調查發現，本港有兩個進口商，曾進口受影響產品，已指示須停售、下架及回收，並正追查分銷情況，如業界持有相關產品，亦應立即停售。

中心提醒，如果養蠔或採蠔的水域，帶有副溶血性弧菌等病原體，容易積聚在蠔內，生或未徹底煮熟都屬高風險食物，孕婦、幼童、長者及肝病患者等，應避免進食。