多個連鎖餐飲集團明天起晚市縮減規模等 為期兩周

發佈日期: 2020-03-27 18:31
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飲食業界一直希望透過自發措施配合防疫工作。多個連鎖餐飲集團明天起,晚市縮減規模或只做外賣,為期兩星期。業界估計亦有幾千間食肆會自發參與。

為了防止疫情擴散,保障食肆員工和顧客安全,同時維持一定生意。行政會議成員、飲食界立法會議員張宇人稱,已和業界取得共識,自發採取多項措施,包括不招待無戴口罩顧客,進入餐廳前要量體溫,傍晚六時半後至少減一半堂食座位,外賣亦會提供最少八折等。星期六開始實行兩星期。

自由黨飲食界議員張宇人稱︰「我找的四個大茶餐廳集團,他們也支持。如果你看到那三個快餐集團,有一個已經出來說了只做外賣不做堂食。特首也有問我有信心幾多(參與),我說我們六個商會加起來,在席的人也推動,加上大家傳媒談及,幾千間一定有。」

參與的主要是連鎖餐飲集團,其中大家樂旗下多間食肆,即日提早至下午六時半暫停晚市堂食。全港有約五十間分店的稻香集團由星期六起至下月十日,晚市服務暫停;亦有連鎖酒樓決定暫停營業,大榮華下月起至五月初不會營業。

麥先生說︰「要找東西吃就麻煩了,對吧?晚上沒堂食,各有各在家吃,買外賣。無辦法,這是疫症也沒辦法,你不接受也得接受。」

曾小姐指出︰「影響很大,因為很多人不做飯,我的同事也不做飯也要外出吃,要越吃越早了,沒辦法。」

飲食業界代表又認為,自發措施必然會造成生意上的損失,希望政府可以在租金和薪金上提供額外補貼。

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