消委會：多款豆腐營養成分參差 個別樣本已停售及下架

消委會測試市面40款豆腐，發現營養成分參差，當中逾七成樣本並非「低脂」食品。

測試樣本包括34款預先包裝，及6款非預先包裝的豆腐。結果顯示，各樣本的總脂肪含量由每一百克含2至6.5克，最多相差逾兩倍。而鈣含量則由每一百克16毫克至420毫克，相差25倍，當中只有兩款屬於高鈣食品。

另外，部分預先包裝樣本的營養標籤與測試結果比較，差距更超出食安中心指引的容許界限。

消委會表示，營養標示資料錯誤，有機會令消費者選購不合適的產品，促請生產商及代理商提供正確資料。

消委會宣傳及社區關係小組主席陳錦榮說：「相關樣本我們已交由食安中心跟進，有個別樣本已經停售及下架。營養標籤資料錯誤的機會，會令消費者選購了不適合的產品，尤其是對於消費者患有長期病患，例如糖尿病、骨質疏鬆的人士影響很大，所以消委會促請生產商和代理商提供正確資料給消費者參考。」