消委會測試曲奇及甜酥餅 八成屬高糖高脂

消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本，九成驗出基因致癌物，八成屬高糖高脂。

農曆新年將至，不少市民喜歡選購曲奇送禮。消委會在超市和餅店，購買58款不同口味的曲奇和甜酥餅，測試安全及營養素含量。

八成樣本屬高糖，當中以朱古力味曲奇樣本，平均含糖量最高。這兩款每100克分別有43.3克及40.8克糖，已接近世衞建議每日攝取糖的上限50克。有56款屬高脂，這款曲奇每100克有41.8克脂肪。

另外，有35款樣本檢出污染物氯丙二醇，當中這幾款的含量較高，其中這款蝴蝶酥每公斤含780微克。消委會表示，食二十塊就會超出建議指標。

消委會宣傳及社區關係小組主席陳錦榮表示：「攝入多了，會對於腎臟及雄性的生殖系統有破壞。若以六十公斤的人作為一個舉例，每日攝取量不應多過120微克。」

另外，40款樣本檢出環氧丙醇，42款樣本檢出丙烯酰胺兩種基因致癌物。

消委會總幹事黃鳳嫺稱：「國際組織已經認定有兩個物質污染物、丙烯酰胺和環氧丙醇，已經說明吃得越少越好，就算是立法亦不能撇除這方面的含量，所以最緊要做好消費者教育。」

食安中心指，就法例未有訂定標準的有害物質，會按風險原則抽取食物樣本化驗。若評估結果顯示不適合供人食用，會要求商戶停售，並可能檢控涉事商戶。