《睇新聞‧講英文》英文「麵包和牛油」為何與收入有關？

在英國，新冠肺炎疫情嚴重，不少設施及店舖需要關閉，當中包括花店也要關閉，幾乎完全沒有收入。

對，最近英國疫情稍為舒緩，商店陸續重開，看看這位花店老闆怎麼說。

花店經理諾埃爾表示：「這是我們今年的『麵包與牛油』(bread and butter)時間，這讓英國所有花店感到興奮，我們可以重開真好，我們很高興。」

花店老闆提及bread and butter，bread是麵包，butter是牛油，難道他們很喜歡吃麵包和牛油？

不是這樣的，麵包和牛油是很普遍的食物，西方人通常吃麵包和牛油，較少以米飯作為主要糧食。這句(bread and butter)意思是指一個人的入息，沒有工作就沒有收入，不能維持生活。所以這裡是指花店重開，可以營業賺錢，這就是bread and butter。

雖然花店可以重開，但老闆表示防疫措施沒有鬆懈，例如會幫顧客量體溫，也要求顧客保持2米距離。Michael，香港也有不少花店，會買花在家種植嗎？

不會弄錯吧，香港房子很小，我沒有買花。我通常在家寫文章、做節目，這是我的收入來源(this is my bread and butter)。