業界歡迎放寬晚市堂食 憂小型餐廳難以執行新防疫措施

有飲食業界代表歡迎放寬晚市堂食，但擔心小型餐廳難以落實新的防疫措施。

周五起食肆禁堂食措施由「晚六朝五」放寬到「晚九朝五」，有市民表示是好事。

黃先生說：「不用現時這麼悽慘。一入夜便像『鬼城』。」

張女士指：「市民一放工可以約三五知己，坐幾圍枱吃最好。」

政府指放寬讓食肆做三小時晚市堂食，是顧及返夜班市民的需要，亦平衡防疫要求。有餐飲業代表指過去近兩月，禁晚市堂食令生意少了六、七成，歡迎政府的決定。

餐飲聯業協會會長黃家和表示：「較小型食肆如茶餐廳，晚間堂食雖然一枱兩人，亦會帶來不少生意，晚間生意增加約三成。」

對於當局指仍與飲食業界商討，加設空氣清新機、分開員工傳菜及清理餐桌等新措施，有業界指小型餐廳未必能滿足這些要求。

餐飲管理協會主席梁振業說：「專家指一小時要換六次氣，但我們發牌時，通風系統一般大酒樓達標，但小型食肆未必達到這指標，因很多也只是用分體冷氣。執枱和分開傳菜，在大酒樓沒有問題。在小型茶餐廳可能有些困難，因為人手較少。」

業界又形容在疫情反覆下，可以再做晚市是難得喘息的機會，會時刻警覺，繼續配合當局要求食肆的防疫措施。