美食嘉年華開鑼 有參展商指不敢將貨運成本轉嫁消費者

中華廠商會主辦的美食嘉年華開鑼，有參展商指近期貨運成本上升，但不敢轉嫁消費者，希望薄利多銷。

闊別兩年的美食嘉年華一連九日在葵涌運動場復辦。因應疫情，場內不設飲食及試食。開始前就已有過百人等候。

嘉年華一開始，市民就向著目標衝過去，包括搶購每日限量20隻的特價豬手，期間曾發生小爭拗，結果都得償所願。究竟場內的產品有多便宜？

有市民表示：「便宜一些而已，都不是太便宜。不過這裡集中些，買了花生糖、花膠那些。」

另一名市民稱：「買了幾罐三文魚醬塗麵包。都便宜很多，都有一半。一個人先逛逛，老人家不方便，和他們下次再來，過兩天。」

有參展商指近期運輸費上升，成本相應增加，但擔心影響銷情，不敢加價。

豬手專門店攤位職員莊小姐指出：「面對現時經濟環境及貨櫃量的需求大，其實都有加價壓力，但盡量想保持售價，實行以量取勝，盡量做多些生意，跑個量回來。」

澳門食品攤位職員黎先生表示：「運費由澳門運過來不大影響，加了一些，銷情暫時都很靜，不太旺。」

嘉年華共設270個攤位，超過八成設有電子支付。

中華廠商聯合會會長史立德稱：「預計九天大概希望可以創造超過1億元的生意額。人流我們預計希望再多些，十五萬或以上。」

主辦方指因應防疫要求，每小時只限3,000人入場，而已接種最少一劑新冠疫苗的人士每日4時半後可免費入場，希望做到分流作用。